(aid) 27.02.2008 – Knallig grün und süss-säuerlich sorgen Kiwifrüchte im Obstsalat für einen attraktiven Farbtupfer. Doch die Idee, die grünen Früchte mit einem Klecks Joghurt zu verfeinern, führt oft zu einer bitteren Enttäuschung. Denn statt cremig-fruchtig schmeckt plötzlich alles bitter. Das liegt aber nicht – wie häufig vermutet – an den Fruchtsäuren oder gar am […]
(aid) 27.02.2008 – Um 14 Prozent ist der Bio-Fachhandel im Jahr 2007 gewachsen und damit ähnlich stark wie der gesamte Biomarkt. Das Marktvolumen des Bio-Fachhandels lag 2007, bezogen auf den reinen Lebensmittelumsatz, bei 1,6 Milliarden Euro. Diese und viele andere Zahlen präsentierte der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) auf einer Pressekonferenz anlässlich der BioFach 2008 in […]
(aid) 27.02.2008 – Die Felix-Burda-Stiftung hat den Monat März wie in den Vorjahren zum Darmkrebsmonat erklärt. Mit gezielten Aktionen, unter anderem Werbespots und Anzeigen, will die Stiftung die Bevölkerung zu regelmässigen Vorsorgeuntersuchungen motivieren. Neben dieser Art der Vorsorge spielt aber auch der Lebensstil eine wichtige Rolle bei der Verhütung von Darmkrebs. Das geht aus einem […]
Longyearbyen (Norwegen), 26.02.2008 In der Nähe des kleinen Flughafens Longyearbyen auf der norwegischen Insel Spitzbergen, nur 800 Kilometer vom Nordpol entfernt, wird heute der wichtigste Kühlschrank der Welt , eine Saatgutbank mit Platz für 4,5 Millionen Samenproben von Nutz- und Kulturpflanzen, seiner Bestimmung übergeben. Zur feierlichen Eröffnung dieser grßten Saatgutbank der Welt haben EU-Kommissionspräsident José […]
Ein Erdbeben ereignete sich laut dem GFZ Potsdam am 27.02.2008 in der nord-östlichen Region bei Lincoln in England. Das Erdbeben wurde mit einer Stärke von 5,0 um 00:56 Uhr angegeben und hatte eine Bebentiefe von 16 km.
(aid) 13.02.2008- Gut 3,2 Milliarden Euro haben Verbraucher von September 2006 bis September 2007 für funktionelle und angereicherte Produkte ausgegeben, berichtete Dietmar Pech-Lopatta, Gesellschaft für Konsumforschung (GfK), auf der Euroforumkonferenz „Functional Food“ in Köln. Mit dem Begriff „Functional Food“ können die Endverbraucher allerdings wenig anfangen, meinte Duschan Gert, Marketingleiter bei der EDEKA Südwest. Es seien […]