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Kartoffel ist Lebensmittel der Zukunft: Wirksame Waffe gegen den Hunger

Birgit Hoffmann Montag, 28 April, 2008

(aid) 23.04.2008 – Auf den Tellern der Deutschen führt sie meist nur noch eine Randexistenz als Sättigungsbeilage. In vielen Ländern der Welt könnte sie künftig zu einer der wichtigsten Waffen gegen den Hunger werden: die Kartoffel. Die Generalversammlung der Vereinten Nationen hat die Kartoffel zum „Food of the Future“ – Lebensmittel der Zukunft erklärt und […]

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Umweltfreundlich spülen: Nicht nur sauber, sondern nachhaltig

Birgit Hoffmann Donnerstag, 17 April, 2008

(aid) 16.04.2008 – Nachhaltigkeit ist brandaktuell. Denn sie schont nicht nur die Umwelt, sondern auch den Geldbeutel. Besonders im Haushalt lässt es sich sparen. Verbraucherbefragungen der Universität Bonn zeigen jedoch, dass gerade beim Geschirrspülen noch grosses Einsparpotenzial vorhanden ist. So spülen die über 2.500 Befragten häufig von Hand unter fliessendem Wasser, obwohl dies von allen […]

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Cholesterinsenkende Lebensmittel: Bewusst auf die Kennzeichnung achten

Birgit Hoffmann Freitag, 4 April, 2008

(aid) 02.04.2008 – Mehr als jeder zehnte europäische Verbraucher greift im Supermarkt zu cholesterinsenkenden Lebensmitteln, denen Pflanzensterine zugesetzt sind. Aber nur die Wenigsten verstehen die speziellen Warnhinweise auf der Verpackung solcher Produkte. So lautet das Fazit einer Bewertung aktueller Untersuchungen durch die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA). Die Daten aus Deutschland stammten grßtenteils aus einer […]

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Bundesumweltminister stoppt Biosprit-Verordnung

Birgit Hoffmann Freitag, 4 April, 2008

Biokraftstoffstrategie wird fortgesetzt Berlin, 04.04.2008 – Bundesumweltminister Sigmar Gabriel hat heute entschieden, dass die Obergrenze für die Biosprit-Beimischung zum Benzin nicht auf 10 Volumenprozent erhöht wird. Es werde beim gegenwärtigen Biosprit-Anteil von maximal fünf Prozent beim Ottokraftstoff bleiben. „Die Umweltpolitik wird nicht die Verantwortung dafür übernehmen, dass Millionen von Autofahrern an die teuren Super-Plus-Zapfsäulen getrieben […]

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Gegen Müll und Mief: Tipps für den umweltfreundlichen Frühjahrsputz

Birgit Hoffmann Freitag, 4 April, 2008

Reinigungsmittel sparsam verwenden kaputte Elektrogeräte bei kommunalen Sammelstellen abgegeben Dessau-Rosslau, 03.04.2008 – Der Frühling ist da für viele die Gelegenheit, Haus oder Wohnung zu entrümpeln und den Winter hinaus zu fegen. Wer nicht nur Wert auf grosse Sauberkeit legt, sondern auch an unsere Umwelt denkt, sollte einige Hinweise befolgen: Wasch-, Spül- und Reinigungsmittel am besten […]

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Endosymbiose – ein Konzept mit Tradition: Stickstofffixierende Wurzelsymbiosen untersucht

Birgit Hoffmann Mittwoch, 26 März, 2008

(aid) 26.03.2008 – Pflanzen brauchen nicht viel zum Leben: Licht, Wasser, Kohlendioxid (CO2) und anorganische Komponenten wie Stickstoff oder Phosphate. Letztere sind häufig knapp und der Boden am Standort ist schnell erschöpft. Sehr früh gingen Pflanzen daher Lebensgemeinschaften mit Pilzen oder Bakterien ein. Die älteste Form einer solchen Symbiose ist die Arbuskuläre Mykorrhiza: Pilze aus […]

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