(aid) 04.03.2009 – Ist es möglich, von zwei Dollar am Tag zu leben? Erschreckenderweise können weltweit mehr als 2,7 Mrd. Menschen diese Frage beantworten, denn über mehr Geld verfügen sie nicht. Natürlich reicht diese Summe kaum zum satt werden, schon gar nicht seit dem sprunghaften Anstieg der Grundnahrungsmittelpreise in den letzten Jahren. Auch in naher […]
(aid) 25.02.2009 – Stroh zu Gold spinnen können die Forscher vom Fraunhofer Institut für Keramische Technologien und Systeme (IKTS) in Dresden zwar noch nicht, aber wegweisend ist ihre neueste Entwicklung allemal. Hier wird aus Reststoffen aus der Landwirtschaft wie etwa Maisstroh Biogas erzeugt und zur Gewinnung von Strom und Wärme benutzt. Die Biogasgewinnung ist jüngst […]
(aid) 25.02.2009 – Einer Studie der Louisiana State University zufolge kann der Verzehr von zwei Eiern zum Frühstück den Gewichtsverlust bei einer Reduktionsdiät unterstützen. Die Probanden, 152 Übergewichtige und Adipöse mit einem Body Mass Index (BMI) zwischen 25 und 50, wurden in vier Gruppen eingeteilt: Zwei Gruppen assen zum Frühstück jeweils zwei Eier, zwei Gruppen […]
(aid) 25.02.2009 – Auf der Erde leben zurzeit etwa 6,5 Mrd. Menschen. Im Jahr 2050 werden es rund 9 Mrd. sein, die sich bei ihrer Ernährung in einem Punkt einig sind: sie wollen mehr Eiweiss aus Fleisch, Milch und Eiern essen. Heute stehen etwa 30 Gramm tierisches Eiweiss pro Einwohner und Tag zur Verfügung, wobei […]
(aid) 28.01.2009 – Die Ursachen des Hungers in der Welt werden vielfach noch ignoriert. Daran erinnerte Dr. Alexander Gerber, Geschäftsführer des Bundes Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) am Tag des ökologischen Landbaus am 23. Januar 2009 auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin. Die Befürworter der High-Tech-Landwirtschaft würden wesentliche Aspekte verkennen. Dies sei vor allem die Nachhaltigkeit […]
(aid) 10.12.12008 – Pathogene Bakterien mit einer ausgebildeten Resistenz gegen Antibiotika erwartet man vor allem in Krankenhäusern und Arztpraxen. Nach einer aktuellen Studie der Johns Hopkins School of Public Health, USA, muss man aber auch auf Autobahnen und Landstrassen mit ihnen rechnen – zumindest dann, wenn auf ihnen schlachtreife Hähnchen transportiert werden. Die Wissenschaftler wollten […]