Tier- und Umweltschutz bleibt bei der Produktion von Lachs auf der Strecke
Zur Gruppe der Lachse gehören diverse mittelgroße Fische der Gattungen Salmo, Salmothymus etc. innerhalb der Ordnung der Lachsartigen. Die Lachse haben ein helles orangens Fleisch und sind reich an Omega- Fettsäuren. Der atlantische Lachs (siehe Bild) und die pazifischen Lachse wandern ins Meer und kommen wenn sie geschlechtsreif sind zum Laichen zurück in die Süßgewässer […]