Hörfunkbeitrag: Paprika, Peperoni und Chilis

Oh, ist das scharf!“ Manche Gerichte treiben Tränen in die Augen oder es bleibt gar die Luft weg. Feuriges Essen kommt zum Beispiel aus der mexikanischen und aus der asiatischen Küche. Wichtigster Bestandteil dabei sind Chilis und Peperoni. Die feurigen Früchte wachsen meist in Gegenden, in denen das Thermometer selten unter zehn Grad Celsius abfällt. […]

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