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Ernährung/ Gesundheit

EHEC-Erreger an Gurken aus Spanien nachgewiesen

Birgit Hoffmann Bakterien, Darminfektion, Durchfall, Durchfall-Erreger, EHEC, EHEC-Erreger, Enterohämorrhagische Escherichia coli, Gurke, Hämolytisch-Urämischen Syndroms, HUS, Infektion, Niere Donnerstag, 26 Mai, 2011

Gesundheitsexperten haben eine erste Infektionsquelle für den gefährlichen Durchfallerreger EHEC nachgewiesen. Am Hamburger Hygieneinstitut sei das Bakterium an vier Salatgurken gefunden worden, sagte Gesundheitssenatorin Cornelia Prüfer-Storcks (SPD) am Donnerstag in der Hansestadt.

Drei der Gurken stammten aus Spanien, von der vierten sei die Herkunft vorerst noch unklar. Alle entsprechenden Produkte würden aus dem Warensortiment genommen, sagte die Senatorin.

Quelle: RP-Online

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